五花肉 | 300克 |
鱿鱼 | 半只 |
韩国辣酱 | 1勺 |
配菜👇👇👇 | |
卷心菜 | 2片 |
胡萝卜 | 1/4个 |
洋葱 | 1/4个 |
青椒 | 1个 |
灵魂酱汁👇👇👇 | |
辣椒酱 | 1勺 |
辣椒粉 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
海鲜酱油 | 2勺 |
白糖 | 半勺 |
蒜 | 3瓣 |
黑胡椒 | 适量 |
牛肉粉 | 适量 |
香油 | 适量 |
最后👇👇👇 | |
芝麻 | 适量 |
葱 | 适量 |
鱿鱼处理干净切条
鱿鱼是之前买的一次性处理干净后按照一顿的量分装好的,吃的时候提前拿出解冻就行。这样比较方便。
五花肉切片
蔬菜分切备用
酱汁:
辣椒酱,辣椒粉,酱油,料酒,糖,胡椒粉,香油,牛肉粉,香油,按照比例天好备用
鱿鱼放入调好的灵魂酱汁里抓拌均匀
然后放入配菜拌均匀
烤盘/锅中不放油直接放五花肉中小火将五花肉两面煎成金黄色
煎好的肉用剪刀剪成入口的小块
利用煎肉出来的油炒鱿鱼(感觉油多的话可以适当盛出一些)不需要炒时间太久,
混合五花肉跟鱿鱼撒芝麻出锅(当然也可以直接用烤盘吃)
装盘撒葱花
太香,配着辣白菜解腻
也可以用苏子叶包饭吃。