闽南海蛎紫菜煲

准备
1，提前泡腐竹，泡鱿鱼干，冲开紫菜。备用。
2，用胡椒粉和地瓜粉喂海蛎。（不要加盐，盐会析出海蛎里的水分）
3，猪肥肉切丁。泡好的鱿鱼干切条。
3，起锅一点油，小火炼一点葱油酥（洋葱，红葱头，大葱都行）

制作
1，起锅烧油，下猪肥肉丁，小火炼一会儿。
2，下虾皮翻炒，下葱姜蒜，鱿鱼干，翻炒。
3，下紫菜，添水。下豆泡，腐竹。
4，烧开后调味，加胡椒粉，盐，糖，生抽，鱼露。转小火煮一会儿。
5，下海蛎，煮熟。最后尝味道调咸淡。（海蛎煮太久不好吃）
6，装盘，上面撒提前炼好的葱油酥。