香蕉面包
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班大人
用料
| A香蕉 | 3-4根约350g |
| A鸡蛋 | 2个约90克 |
| C黄油 | 20克 |
| C糖 | 10克 |
| 干性食材： | |
| B高筋面粉 | 200克 |
| B泡打粉 | 5克 |
| B小苏打 | 2克 |
| B盐 | 2克 |
| B肉桂粉 | 5克（没有可不放） |
香蕉面包的做法
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1、A类食材混合：香蕉去皮后用叉子捣碎，加入鸡蛋搅匀。
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2、另取一盆将B类食材混合拌匀
3、C类食材中黄油和糖取一半加入A类拌匀
4、将B类混合物拌入A类，搅拌至看不到干面粉即可，这时面糊状态应该是无流动性的烂泥一样，将模具垫好硅胶纸防粘，倒入面糊用刮刀抹平表面。
5、将另一半C类剩余的黄油和糖均匀撒在面糊表面增加丰富口感。（图中是将C类黄油和糖换成了巧克力豆）
6、烤箱180度提前预热10分钟，将模具表面盖好锡箔纸放入烤箱，180度烤30分钟后，拿掉锡箔纸，再烤10分钟上色即可出炉。
7、拎着硅油纸从模具中提出面包，放凉切分，密封保存
