腰缠万贯毛线馒头㊗️福系列 F *花儿馒头183

2 人做过这道菜
白日里做着美梦,梦里头咱腰缠那个万贯,然后发出鹅一般的笑声~~~
😴💤💤💤😆😆😆😆😆😆

     此菜谱不作教程用,不准转载!
有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头

用料  

中筋面粉 120克
耐高糖酵母 1.2克
细砂糖 12克
冷水 55克
无味油 4克
鹌鹑蛋(熟) 8个

腰缠万贯毛线馒头㊗️福系列 F *花儿馒头183的做法  

  1.      准备剥壳的鹌鹑蛋(熟包装)8个,也可用面团或其它馅料代替。

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  2.      面团的揉法可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79】
    https://www.xiachufang.com/recipe/106063015

         揉好的白色面团分成2份面剂。

    腰缠万贯毛线馒头㊗️福系列 F *花儿馒头183的做法 步骤2
  3.      其中一份面剂分为8份,用于包鹌鹑蛋;另一份面剂我分为4份,分别加入4个颜色。

    腰缠万贯毛线馒头㊗️福系列 F *花儿馒头183的做法 步骤3
  4. 擀面皮包入鹌鹑蛋。

    腰缠万贯毛线馒头㊗️福系列 F *花儿馒头183的做法 步骤4
  5. 搓圆。

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  6.       有色面剂擀成薄面皮,切宽约0.2~0.3cm的小面条

    腰缠万贯毛线馒头㊗️福系列 F *花儿馒头183的做法 步骤6
  7.      陏意缠绕如毛线球状。如太干粘不牢,可刷少许水。

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  8. 生胚

    腰缠万贯毛线馒头㊗️福系列 F *花儿馒头183的做法 步骤8
  9.      蒸锅加水,生胚全部做好入锅并盖好醒发。如果天冷,把蒸锅里的水加热至4、50度助其发酵,醒发至1.5倍大。

    腰缠万贯毛线馒头㊗️福系列 F *花儿馒头183的做法 步骤9
  10.       当醒发至1.5倍大时,直接开中火蒸。水开计时10分钟,关火焖5分钟。

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  11. 开盖

    腰缠万贯毛线馒头㊗️福系列 F *花儿馒头183的做法 步骤11
  12. 出锅

    腰缠万贯毛线馒头㊗️福系列 F *花儿馒头183的做法 步骤12
  13. 成品摆盘

    腰缠万贯毛线馒头㊗️福系列 F *花儿馒头183的做法 步骤13
  14. 成品摆盘

    腰缠万贯毛线馒头㊗️福系列 F *花儿馒头183的做法 步骤14
  15. 摆上我的御用绿植。

    腰缠万贯毛线馒头㊗️福系列 F *花儿馒头183的做法 步骤15
  16. 清新养眼!

    腰缠万贯毛线馒头㊗️福系列 F *花儿馒头183的做法 步骤16
  17.      怕再被好奇宝宝们怀疑用的是假绿植,特拍一张被我用清水养出了茎的木耳菜!😂😂😂😂😂😂

    腰缠万贯毛线馒头㊗️福系列 F *花儿馒头183的做法 步骤17
  18. 早晨补拍白天效果图

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  19. 成品摆盘

    腰缠万贯毛线馒头㊗️福系列 F *花儿馒头183的做法 步骤19
  20. 边玩边吃!

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  21. 哦!针不戳😋

    腰缠万贯毛线馒头㊗️福系列 F *花儿馒头183的做法 步骤21

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2022-02-04 10:02:25
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