米酒鸡蛋汤圆
0
人做过这道菜
小鱼儿-449
冬天的早餐要简单快速，来碗米酒鸡蛋汤圆，香甜可口，米酒香甜，汤圆软糯，黑芝麻馅更是兼顾了营养与美味，几口下肚，全身都暖和起来，开启元气满满的一天！
用料
米酒鸡蛋汤圆的做法
-
食材合集
-
锅里加入适量开水，下入汤圆煮至浮起，再加入米酒。等的时间将鸡蛋打入碗中打散。再次烧开口倒入蛋液，边倒边搅拌，形成蛋花。
-
再次沸腾后，稍搅拌，凭个人喜好加入适量白糖拌匀即可。有条件（或个人喜欢的话）可以加入糖桂花或在第二步加枸杞，会更漂亮的。我嫌麻烦没有加。
小贴士
没有什么难度，就是煮汤圆的水要没过汤圆，要先煮熟（变软浮起）再加米酒鸡蛋就行。汤圆米酒都是买的现成的，各种材料用量都较随意的。汤圆也不需解冻，所用时间才几分钟，很快手。
祝愿各位厨友：生活甜甜蜜蜜，团团圆圆！
祝愿各位厨友：生活甜甜蜜蜜，团团圆圆！
