0卡糖戚风蛋糕
1
人做过这道菜
王大妞Viki
10寸的用料，
我家没有10寸模具，
就装了一个8寸，
一个6寸。
150度烘烤50分钟。
我家没有10寸模具，
就装了一个8寸，
一个6寸。
150度烘烤50分钟。
用料
0卡糖戚风蛋糕的做法
-
蛋黄中加入糖搅拌
-
加入牛奶搅拌
-
加入油继续搅拌
-
筛入低粉，Z字形搅拌至无面粉颗粒
-
蛋黄糊搅拌好了
-
用电动搅拌抽打发蛋清，分三次加入糖。（第一次大鱼眼泡，第二次小泡，第三次细密泡沫）
-
小泡沫
-
细密泡沫
-
打至蛋清成小弯钩状态即可
-
将蛋黄糊加入蛋清中，用刮刀z字形快速翻拌。
-
翻拌至颜色均匀即可。
-
我装了两个模具，一个八寸，一个六寸。
-
提前预热好烤箱。烤箱150度烤50分钟。
-
爆盆啦
