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枣泥馅

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穆伊沙的厨房  穆伊沙

用料  

枣 500克
水 适量
玉米油 30克
熟糯米粉 30克

枣泥馅的做法  

  1. 去核枣蒸30分钟

    枣泥馅的做法 步骤1

  2. 绞肉机打碎，中途加适量水和10克玉米油（水也就30克左右，是为了搅拌更细腻，也不那么费劲）

    枣泥馅的做法 步骤2

  3. 倒入不粘锅加两次10克玉米油小火炒，不断翻拌

    枣泥馅的做法 步骤3

  4. 水加的少，也就15分钟不粘铲，加入熟糯米粉

    枣泥馅的做法 步骤4

  5. 再炒5分钟左右即可，至室温可冷冻保存

    枣泥馅的做法 步骤5

小贴士

糯米粉是前几天做月饼用锅炒熟的，也可以糯米面加面粉用锅蒸熟（糕粉）

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该菜谱发布于 2022-02-04 11:40:19
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