尖椒肉丝炒刀削面

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用料  

尖椒 4个
通脊 200克
刀削面 600克
老抽 1勺
生抽 2勺
鸡精 适量
适量
料酒 1勺
淀粉 1勺

尖椒肉丝炒刀削面的做法  

  1. 里脊肉切丝,加淀粉,料酒,生抽腌制10分钟

    尖椒肉丝炒刀削面的做法 步骤1
  2. 尖椒切丝备用

    尖椒肉丝炒刀削面的做法 步骤2
  3. 面条煮熟放入凉水中备用

  4. 肉丝煸炒后放入碗中备用

    尖椒肉丝炒刀削面的做法 步骤4
  5. 热油锅煸炒尖椒

    尖椒肉丝炒刀削面的做法 步骤5
  6. 加入炒好的肉丝,加生抽,老抽,耗油,鸡精,盐,炒匀

    尖椒肉丝炒刀削面的做法 步骤6
  7. 加煮好的面条一起煸炒

    尖椒肉丝炒刀削面的做法 步骤7
  8. 盛入碗中,完工。

    尖椒肉丝炒刀削面的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2022-02-04 12:30:34
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尖椒肉丝炒刀削面的答疑

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