鸡肉焯水，洗干净备用，放油炒糖色，下鸡上色后加葱姜蒜花椒八角香叶，调生抽老抽耗油，耗油少一点即可。随后加开水炖（水多），加盐，炖鸡差不多了下土豆，再过一会下洋葱辣椒，炒一会放粉条（少）和蒜苗去生出锅。
多炖会
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Y-毛毛
