1.腌鸡腿肉。加淀粉 白胡椒粉 料酒 鸡精 一点盐10分钟
2.调汁 炸花生米
3.炒鸡腿肉至变色,乘出。
4.油爆香花椒、蒜🧄、姜、大葱段(半根)、干红辣椒🌶️,放入回锅的鸡腿肉继续炒,放入炸好的花生米,倒入汁,倒入水淀粉,出锅!
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