砂锅蒜蓉扇贝虾🦐
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人做过这道菜
江小清
聚餐少不了的一道菜，大人小孩都爱吃😍
用料
砂锅蒜蓉扇贝虾🦐的做法
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加热砂锅，放花生油两勺，蒜头虾头一起煎出香味
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往砂锅中加入一碗半热水，注意是热水。煮两分钟后记得将虾头和蒜头捞走哦！
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提前泡发好的一小把龙口粉丝，顺手剪短…这个量一家四口够吃，也可以根据锅的大小来。
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将扇贝肉，去了虾线的虾仁一次铺上去，这时候加两勺蒜蓉酱，一勺蒸鱼酱油，一小勺盐，中小火加盖焖煮4分钟
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最后撒一把小葱花，芹菜粒，一丢丢胡椒粉，吃之前拌一拌就OK了…
小贴士
龙口粉丝吸水膨胀变软烂，所以不要煮熟后不要加盖。离开炉灶，建议这道菜留到最后上桌，热气腾腾的才好吃😋
