腐竹福果猪肚汤
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Asuramuk
能抵御广州的阴冷，除了冬衣，还有家人暖笠笠嘅汤水
用料
| 猪肚 | 1个 |
| 腐竹 | 1张 |
| 福果（白果/银杏） | 20+粒 |
| 白胡椒 | 48粒 |
| 鸡脚 | 4-5只 |
| 干淮山 | 适量 |
| 鸡胸肉 | 2个胸 |
| 元肉 | 10+粒克 |
| 无花果 | 6粒 |
| 红萝卜 | 1条根 |
| 马蹄 | 4个 |
| 干冬菇 | 8朵 |
| 姜 | 适量 |
| 干莲子 | 1小把克 |
| 干茨实 | 1小把 |
| 干贝 | 适量 |
| 陈皮 | 1角 |
| 干扁豆 | 1小把 |
腐竹福果猪肚汤的做法
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备料：
1. 清洗后浸泡干莲子、干淮山、干茨实、干扁豆、冬菇、干贝、陈皮、元肉半小时以上
2. 腐竹泡软
3. 马蹄、红萝卜削皮切块
4.鸡胸肉、鸡脚飞水
5. 白胡椒粒盅碎
6. 分别用盐、油、生粉各洗猪肚内外一次，顺手把猪肚上附着的肥油撕走（忘了拍了），擦干，用白蒦把猪肚内外两面热到微微发黄
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10来碗水滚后把所有材料放入，大火20分钟左右转中小火，1--1.5小时大功告成
