零失败萝卜丝炸丸子（原图，好看又好吃）
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人做过这道菜
joy_hanhan
疫情在家，买了两个青萝卜，不知道怎么做好吃，突然想到在农村奶奶家年年炸丸子，闲来无事我也来试试
用料
零失败萝卜丝炸丸子（原图，好看又好吃）的做法
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胡萝卜和青萝卜擦成丝，用刀稍微切一下，不用切太短，放两小勺盐腌制半小时
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腌制后，用手挤掉水分
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馒头磨成碎末，喔是用刀切的很小，再拿手稍微搓一下，把馒头碎末倒入萝卜丝里，打入一颗鸡蛋，加入十三香，鸡精，用手攥攥，搅拌一下，可以捏成小球即可
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捏好丸子，放入油锅，油调至小火炸6，7分钟，捞出，再开大火复炸至金黄
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复炸后捞出成盘，稍微凉一点就可以吃了，超级好吃
小贴士
1.开始用盐腌了，后面就不用加盐了
2.萝卜丝胡萝卜丝多放点，别放太多馒头，菜多好吃
3.没有馒头的，用面粉代替也可以（但个人觉得用馒头渣做的好吃
2.萝卜丝胡萝卜丝多放点，别放太多馒头，菜多好吃
3.没有馒头的，用面粉代替也可以（但个人觉得用馒头渣做的好吃
