春饼

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用料  

面粉 300克
温水50-60° 180克
3克
适量

春饼的做法  

  1. 图片上是做普通油饼的方法。

    揉成柔软光滑的面团。

    整形后分成16个面团,盖保鲜膜,醒面时间40分钟。

    面团醒好后,擀成小薄饼。每个小薄饼中间涂油,摞起来七八个,再继续擀成超级小薄饼。

    蒸锅上汽后,蒸十分钟。

    放到温热,饼上扣盘子切成圆形。
    趁热乎把饼分开。

    春饼的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2022-02-04 21:21:52
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