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葱油饼（松软不变硬版）

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用料  

面粉 500克
开水 250克
温水 80克
盐 5克
食用油 3勺

葱油饼（松软不变硬版）的做法  

  1. 准备500克中筋面粉

    葱油饼（松软不变硬版）的做法 步骤1

  2. 加入开水250克、80克温水、5克盐，揉匀

    葱油饼（松软不变硬版）的做法 步骤2

  3. 葱切碎备用

    葱油饼（松软不变硬版）的做法 步骤3

  4. 面团分十等份，表面刷油，盖上保鲜膜，静置30分钟

    葱油饼（松软不变硬版）的做法 步骤4

  5. 一勺面粉、3勺热食用油，混合均匀，做成油酥

    葱油饼（松软不变硬版）的做法 步骤5

  6. 拿出一个面团擀成薄片，刷油酥，撒葱花

    葱油饼（松软不变硬版）的做法 步骤6

  7. 两边分别向内折叠

    葱油饼（松软不变硬版）的做法 步骤7

  8. 再次折叠

    葱油饼（松软不变硬版）的做法 步骤8

  9. 从一端卷起，尾部别到下面

    葱油饼（松软不变硬版）的做法 步骤9

  10. 叠好的卷卷，静置十分钟

    葱油饼（松软不变硬版）的做法 步骤10

  11. 擀成薄圆饼

    葱油饼（松软不变硬版）的做法 步骤11

  12. 平底锅小火烙制两面金黄，OK！开吃！

    葱油饼（松软不变硬版）的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2022-02-04 22:01:54
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