天马行空蛋炒饭
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人做过这道菜
爱研究美食的小朱
只要是你爱吃的，都可以加在蛋炒饭里！虽然碳水爆炸，但快乐不减～
用料
天马行空蛋炒饭的做法
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准备阶段，一碗米饭（最好选择隔夜的，非糯米，炒饭粒粒分明，口感俱佳）；煮好的鸡蛋剥离蛋白，切小块；香肠、腊肠、蒜瓣、葱花切好备用（依据个人口味可增删）
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热锅放少许油，把鸡蛋先炒熟，不加盐，盛入碗中备用
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接下来开始炒米饭，热锅，加入少许油，先炒广式腊肠，一分钟即可，加入火腿肠和蒜瓣，翻炒二十秒，加入蛋白，翻炒十秒，再加入米饭，均匀翻炒一、两分钟
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然后，加入咖喱块，米饭是一碗量，选择加入1/8块咖喱，如果超喜欢咖喱，可以加入1/8-1/4，但是咖喱有盐味，可以先暂时不加盐
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继续翻炒，咖喱块融化，米饭均匀上色，再加入葱花，翻炒三十秒即可出锅（看个人口味，可以加入少许生抽或盐巴）
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开吃啦！
小贴士
1. 米饭最好选择隔夜的，粒粒分明
2. 火腿肠是淀粉含量少的，口感不错
3. 炒饭原材料可以个性化增删
4. 炒饭顺序是先炒肉类，再炒容易熟的素菜，香气四溢
2. 火腿肠是淀粉含量少的，口感不错
3. 炒饭原材料可以个性化增删
4. 炒饭顺序是先炒肉类，再炒容易熟的素菜，香气四溢
