凯度FD蒸烤箱8寸戚风

Name: 凯度FD蒸烤箱8寸戚风
Ingredients: 65克牛奶; 3个鸡蛋; 28克玉米油; 48克细砂糖; 80克低筋面粉

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凯度FD蒸烤箱8寸戚风尝试
配方出自知味人生_知味
配方出自知味人生_知味

自用记录

用料

预热温度150度10分钟。
烤制温度140度55分钟，后部热风烤，下数第二层。
戚风制作方法没调整，主要观察戚风在烤箱中的状态，从最高点回落后，再烤5-8分钟。

此次液体和面粉量由于电子秤的问题不准确，只观察了面糊的状态。但按照知味的方法，烤制成功。之前失败主要原因有可能是烤制时间不够。下次可使用其他配方试试。

蒸箱蒸烤箱

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该菜谱发布于 2022-02-05 13:25:59

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