将腊肠腊肉冬菇干贝切粒,锅热下油爆香配料,盛起备用。
萝卜刨成丝备用
放适量的水和适量的冰糖将萝卜煮熟,萝卜水不要倒掉
将500克的粘米粉用冷水搅拌成浆,加一点点盐
将炒熟的萝卜和配料一起倒人搅拌好的粉浆里,均匀搅拌即可。
锅里放适量的水烧开后,放调好的粉浆去蒸。
上锅大火蒸30至40分钟即可起锅。
然后撒上芝麻和葱花,等萝卜糕冷却后,再切成一小块,即可食用,若再一块块煎至金黄色,口味更佳。
上传你做的广式萝卜糕