家常炒虾尾

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用料  

啤酒 1瓶
郫县豆瓣酱 1勺
5瓣
5片
生抽 1勺可不放
花椒 15粒
冰糖 3颗
干辣椒 3个
1根
虾尾 四人份(一餐盘)

家常炒虾尾的做法  

  1. 虾尾提前焯水五分钟。锅内加油,豆瓣酱炒红,葱姜蒜辣椒花椒爆香,倒入虾尾

  2. 加一勺耗油,翻炒均匀,倒入一瓶啤酒,没过虾尾,不加水,炖煮入味(约五分钟)

 
该菜谱发布于 2022-02-05 15:04:01
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