黄油提前软化后加入糖粉或细砂糖,搅拌均匀
加入低粉和奶粉,如果要换不同口味,如巧克力、抹茶等,可以用奶粉替换,亲测过,5—10克比较合适!无论怎么换,总的粉120克就好!搅拌到无干粉状态,加入核桃碎,继续搅拌均匀
柔和好的饼干团用保鲜袋包好放入冰箱冷藏半个小时(没时间的话也可以直接烤)
烤箱预热160度25分钟!饼干分为15克每小团,揉圆,放入烤盘
烤好后的饼干球可以蘸巧克力酱(巧克力酱建议用黑巧克力,我之前用德芙,虽然好吃,但是没脆皮口感,差那么点意思 )
一口下去好满足
上传你做的核桃曲奇饼干球