先发面,温水融化酵母,和面,揉成光滑的面团,盖上盖子,放室温28度左右处醒发约两倍大小。
将生核桃仁,放微波炉里或烤箱里弄熟,晾凉后,掰成小块。
将山楂糕切成小丁,备用。
将板油洗净,除去筋膜,剁碎。
将所有馅料和到一起,拌匀。
醒发好的面揉匀排气,包上馅料,冷水上锅,大火上汽后,中火蒸20分钟,关火,3分钟后揭盖出锅。
上传你做的东北人家美食~油渍包