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牙签牛肉

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珊珊0303的厨房  珊珊0303

用料  

牛后腿肉 500克
葱 2根
干辣椒 10个
糖 1勺
盐 1勺
生抽 适量
姜 适量
蒜 适量
孜然粉 适量
油 适量

牙签牛肉的做法  

  1. 牛肉洗净，切成长约5厘米的条状将牛肉放入碗中，调入白糖和生抽，搅拌均匀，腌渍约30分钟

    牙签牛肉的做法 步骤1

  2. 小葱洗净切成葱花，姜洗净切丝；蒜、干辣椒洗净切末；牛肉用牙签穿好

    牙签牛肉的做法 步骤2

  3. 锅中倒入食用油，中大火烧热，下入葱花、姜丝、蒜末和干辣椒末爆香

    下入牙签牛肉，翻炒至肉色发白

    牙签牛肉的做法 步骤3

  4. 调入盐和生抽，翻炒至汤汁变少后撒入孜然粉，翻炒均匀后即可出锅

    牙签牛肉的做法 步骤4

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牙签牛肉相关分类

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该菜谱发布于 2022-02-06 05:00:34
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