酥香茄盒空气炸锅版

2 人做过这道菜

用料  

茄子 1个
肉馅 250克
鸡蛋 2个
1块
生抽 1勺
1勺
淀粉 适量
面包糠 适量
少许

酥香茄盒空气炸锅版的做法  

  1. 茄子洗净,切成双飞片(第一到切到茄子的3/4,不要切断,第二刀再切断),总厚度约2厘米。姜洗净切末

    酥香茄盒空气炸锅版的做法 步骤1
  2. 猪肉馅放入姜末,调入盐、生抽,搅拌上劲

    酥香茄盒空气炸锅版的做法 步骤2
  3. 取适量肉馅放入茄合中,轻轻压扁

    酥香茄盒空气炸锅版的做法 步骤3
  4. 鸡蛋划散成蛋液,将茄合正、反两面裹上淀粉后,沾上蛋液,最后再裹上一层面包糠

    酥香茄盒空气炸锅版的做法 步骤4
  5. 将茄合放入垫有锡纸的炸篮中,表面刷少许食用油,放入空气炸锅中,选择温度200℃,炸10分钟即可

    酥香茄盒空气炸锅版的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2022-02-06 05:00:48
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