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孜然里脊

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送外卖世界记录保持者小翔哥的厨房  送外卖世界记录保持者小翔哥

用料  

里脊 300克
料酒 1勺
孜然粉 1勺
淀粉 1勺
盐 3克
辣椒面 可要可不要
生抽 1勺
生姜水 2勺
牙签 适当即可
油 500克

孜然里脊的做法  

  1. 将里脊肉洗干净，切成薄片。

    孜然里脊的做法 步骤1


  2. 用生姜水和料酒腌制里脊肉。（腌约20分钟）

    孜然里脊的做法 步骤2

  3. 加入生抽，老抽，黑胡椒，盐，淀粉。抓匀腌制30分钟左右。

    孜然里脊的做法 步骤3

  4. 利用牙签将里脊肉穿成小串。


    孜然里脊的做法 步骤4

  5. 里脊肉70度油温炸至金黄。

    孜然里脊的做法 步骤5


  6. 撒上烧烤料。

    孜然里脊的做法 步骤6

  7. 完成！

    孜然里脊的做法 步骤7

小贴士

可以根据自己的口味来调料

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该菜谱发布于 2022-02-06 10:46:03
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