快手蛋糕

无水无油的盆中打入4个鸡蛋 加入120克糖粉

用打蛋器低速打匀 不用过分打发

再筛入210克低筋面粉 这个量做出来我女儿可以吃2天

搅拌均匀 无颗粒状

如图所示 筛入后就像这样

喜欢口感软糯一点的话可以加入纯牛奶 我家没有加 因为过年喝完了😂

搅拌均匀的鸡蛋面糊倒入融化的黄油 再次用打蛋器搅匀 也可以手动拌匀 只是我比较懒

搅拌均匀后倒入模具 我家这个模具是不粘的 所以我就在最底下象征性铺了一层油纸 方便一会好脱模 其实不放也可以😂然后烤箱预热175～180度烤36分钟即可 没有预热的话40分钟也差不多了

脱模后放热切片 我家是热乎乎的就切了 因为女儿等不及啦

非常简单的快手蛋糕 有小时候老蛋糕的味道 真的是非常好吃 最主要干净快捷又实惠

附上女儿的丑照一张 各位宝妈们 早起一小时给孩子们做起来吧 保证她们又会爱你更多一分♥️