清洗所有蔬菜，圆菇切片，青红椒切丝，姜蒜切丝，准备调料。
热锅凉油，油可稍多一些，圆菇比较吸油。放入姜蒜和圆菇，淋入适量生抽翻炒，不用等出水就放入青红椒翻炒，临出锅前尝咸淡看要不要加盐。
圆菇有特殊的香味，口感和肉有一拼，不放太多调料反而突出它本身的鲜味哦。颜色营养丰富，十分快手，试试吧～
上传你做的素炒圆菇
Alice的幸福厨房
