新鲜赣南脐橙 | 2-3个 |
白巧克力 | 适量我用了100克,融化的多就多裹点,少就少裹点 |
草莓脆或干玫瑰花奥利奥 | 适量 |
橙子放进水里放些盐把表皮洗干净
切片0.5-1厘米厚,两头不要
放进空气炸锅错开点放,100度烘烤三小时,半小时一翻面。
三小时以后已经比较干爽了,现在十五分钟翻一次面,烤好手摸着干爽不粘手即可,有烤好的就拿出来,其他接着烤。烤到四个小时以后可以降低温度80度烘烤至所有橙子干透。我用了四个半小时,时间跟你切的橙子厚薄有关系,我只是给你们参考流程,具体判断需要你们自己!
隔水融化白巧克力至顺滑状态
干透的橙子直接在巧克力里面裹一层,平放在油布或油纸上,迅速撒上草莓脆或者干玫瑰花,奥利奥碎或其他你喜欢的东西,等到巧克力完全凝固就完成了,密封保存,直接吃,送人或者装饰蛋糕都不错呀!
完工