提拉米苏+生椰拿铁巴斯克
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人做过这道菜
沁不是分泌的沁
做出来的蛋糕没有椰子味儿，还是生椰拿铁好喝，所以用牛奶代替厚椰乳也是可以的
用料
| 巴斯克 | |
| 奶酪 | 250克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 咖啡粉 | 2克 |
| 玉米淀粉 | 8克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 厚椰乳 | 50ml |
| 提拉米苏层 | |
| 马斯卡彭 | 100g |
| 淡奶油 | 120克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 厚椰乳 | 50ml |
| 吉利丁 | 1片 |
提拉米苏+生椰拿铁巴斯克的做法
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巴斯克：奶酪软化后加糖搅拌均匀，再加鸡蛋拌匀，再加淡奶油和厚椰乳拌匀，筛入淀粉和咖啡粉拌匀。空气炸锅180° ，25min，加盖锡纸，注意上色。
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提拉米苏：马斯卡彭软化后加入糖、蛋黄拌匀①；加热厚椰乳，水软化吉利丁片，吉利丁片溶入厚椰乳②；淡奶油打8成发③；②放凉，①②③混合，混合后倒入放凉的巴斯克蛋糕，放冰箱冷藏。
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从冰箱拿出要吃的时候，筛入可可粉和椰蓉。
