麻薯包
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人做过这道菜
水林777
【份量】16个（25克左右/个）
【成本】14元
【时间】40分钟
【烘烤】175度30+10分钟
好吃！香！
🍩试过玉米油和黄油，吃不出来差别😭所以我直接写个玉米油，方便些，成本也低
🍩不用加白糖噢，做出来很香了，甜度也到位
🍩如果你要用“黄油”也一样的量
🍩失败率真的高😩试了10多次
🍩我首次做遇到凹底，不知道为啥噢😭烤箱温度从160～190都试过，最终175上色比较好
🍩我用艺焙的预拌粉。展艺感觉失败率高。
【成本】14元
【时间】40分钟
【烘烤】175度30+10分钟
好吃！香！
🍩试过玉米油和黄油，吃不出来差别😭所以我直接写个玉米油，方便些，成本也低
🍩不用加白糖噢，做出来很香了，甜度也到位
🍩如果你要用“黄油”也一样的量
🍩失败率真的高😩试了10多次
🍩我首次做遇到凹底，不知道为啥噢😭烤箱温度从160～190都试过，最终175上色比较好
🍩我用艺焙的预拌粉。展艺感觉失败率高。
用料
麻薯包的做法
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鸡蛋，牛奶，玉米油，搅匀
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这样
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倒入预拌粉，用刮刀刮一刮均匀
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用刮刀压一压，拌一拌，弄到看不到干粉
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这样
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手揉！2-3分钟
⚠️用PVC手套噢🧤
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揉到表面光滑，有弹性，也不这么粘了
⚠️必须手揉到位哦
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放入黑芝麻，揉匀
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这样。预热烤箱上下火175度
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25克一颗，分成16个小团，摆好
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中层上下火175度烤30分钟后，拿出来，如果连在一起就把麻薯包转90度，再烤10分钟转160度
⚠️不要中途打开烤箱
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烤好咯！很香噢。放保鲜袋室温或冷藏保存。可以存3～5天。从冷藏出来可以叮个40秒，热乎乎好吃。凉的也好吃。
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表面酥
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卖相不错
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咬一口里面是这样
