低卡鸡胸肉煎饼

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一份可以做3个大煎饼,口感比较酥软,可以根据自己口味的加点调料或者青椒、葱花等等。

用料  

鸡胸肉 100克
黑全麦面粉 100克
玉米淀粉 20克
200克
2克
味精 适量
黑胡椒粉 适量
辣椒面 适量
花椒油 适量
鸡蛋 2个
橄榄油(用于煎饼,也可以用无盐黄油或者大豆油之类的) 适量

低卡鸡胸肉煎饼的做法  

  1. 腌鸡肉:把鸡胸肉切碎,放入适量盐、味精、黑胡椒粉、辣椒粉、花椒油,拌匀腌着。

    低卡鸡胸肉煎饼的做法 步骤1
  2. 拌面糊:把所有面粉、2g盐、水、鸡蛋都加入一个碗,搅匀。

    低卡鸡胸肉煎饼的做法 步骤2
  3. 把腌好的鸡肉倒入面糊,拌匀。

    低卡鸡胸肉煎饼的做法 步骤3
  4. 锅里抹上橄榄油,舀上面糊把平底锅铺满薄薄一层,小火煎至一面凝固,翻面把另一面煎熟后出锅。

    低卡鸡胸肉煎饼的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-02-07 01:31:30
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