【新手极简版】糖醋排骨
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人做过这道菜
今天炸厨房了吗居然重名了
改编自“12345‘’上海本帮菜小排㊙️方
1勺黄酒
2勺生抽
3勺醋
4勺糖
500克排骨
因为没有量勺，所以也是估摸着放的，这个菜谱主要提供一个比例参考。比如我的醋咕咚咕咚倒多了，就加了两小罐糖😅
新手就图个省事，不用焯水，不用烧糖色😆
1勺黄酒
2勺生抽
3勺醋
4勺糖
500克排骨
因为没有量勺，所以也是估摸着放的，这个菜谱主要提供一个比例参考。比如我的醋咕咚咕咚倒多了，就加了两小罐糖😅
新手就图个省事，不用焯水，不用烧糖色😆
用料
【新手极简版】糖醋排骨的做法
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排骨用50度水龙头能出的最热的水浸泡10分钟，吸干水不加油干煸10分钟
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加入开水没过排骨，把所有调料加入，盖上中火烧40分钟
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打开盖子，调味（补救），大火收汁
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收汁了15分钟，可能是电磁炉火不行吧😅
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超级好吃！就是费调料和感觉不太健康😂
