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超好吃的香酥炸带鱼

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泡芙很想吃不胖的厨房  泡芙很想吃不胖

用料  

带鱼 一包成品
姜 3片
葱 3根
生抽 2勺
蚝油 1勺
料酒 2勺
白胡椒 1勺
盐 1勺
五香粉 1勺
面粉 适量
淀粉 适量

超好吃的香酥炸带鱼的做法  

  1. 带鱼清洗干净。正反面每隔3-5mm划一刀，不要切断。

    超好吃的香酥炸带鱼的做法 步骤1

  2. 带鱼切分成约5cm的小段

    超好吃的香酥炸带鱼的做法 步骤2

  3. 放小葱，姜片，料酒

    超好吃的香酥炸带鱼的做法 步骤3

  4. 加入生抽、蚝油、白胡椒粉、一小撮盐抓匀腌制2小时

    超好吃的香酥炸带鱼的做法 步骤4

  5. 淀粉和面粉的比例1：1，加一勺五香粉混合均匀

    超好吃的香酥炸带鱼的做法 步骤5

  6. 带鱼正反两面裹粉，油温6成热下锅炸

    超好吃的香酥炸带鱼的做法 步骤6

  7. 炸至金黄即可

    超好吃的香酥炸带鱼的做法 步骤7

  8. 喜欢脆的还可以将油温升高快速复炸30秒

    超好吃的香酥炸带鱼的做法 步骤8

  9. 还可以做成糖醋带鱼

    超好吃的香酥炸带鱼的做法 步骤9

  10. 香酥可口，快试试吧～

    超好吃的香酥炸带鱼的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2022-02-07 11:14:44
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