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潮汕七样菜

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潮汕习俗正月初七食七样菜

用料  

七种蔬菜（芥兰、菠菜、厚合、包菜、蒜苗、大白菜、香麦菜） 500克
炸鱼干 少许（没有可不放，也可香菇代替）
回锅五花肉 几块

潮汕七样菜的做法  

  1. 蔬菜洗净放少许盐泡几分钟

    潮汕七样菜的做法 步骤1

  2. 菜根切断，菜叶分开装

    潮汕七样菜的做法 步骤2

  3. 热锅下油炒香蒜苗

    潮汕七样菜的做法 步骤3

  4. 倒入菜根翻炒

    潮汕七样菜的做法 步骤4

  5. 倒入包菜翻炒

    潮汕七样菜的做法 步骤5

  6. 倒入菜叶翻炒

    潮汕七样菜的做法 步骤6

  7. 放少许盐翻炒

    潮汕七样菜的做法 步骤7

  8. 倒入回锅五花炒肉翻炒

    潮汕七样菜的做法 步骤8

  9. 倒入炸鱼干翻炒

    潮汕七样菜的做法 步骤9

  10. 淋少许水翻炒

    潮汕七样菜的做法 步骤10

  11. 出锅撒上胡椒粉

    潮汕七样菜的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2022-02-07 18:36:08
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