全网独家朝鲜族特色【姐妹酱】
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人做过这道菜
培根蛋卷
大酱，臭酱我不会做
姐妹酱我还是会滴（等我回去学）
今天教给喜欢韩食/朝鲜族美食的姐妹们
姐妹酱根据自己家每次的食用量来分装，
酱里放辣椒粉大酱是为了吃的时候更方便，没办法，懒人有懒办法😃😃😃
没有大酱可以用盐来调味（盐就不需要放进去了哈）
姐妹酱我还是会滴（等我回去学）
今天教给喜欢韩食/朝鲜族美食的姐妹们
姐妹酱根据自己家每次的食用量来分装，
酱里放辣椒粉大酱是为了吃的时候更方便，没办法，懒人有懒办法😃😃😃
没有大酱可以用盐来调味（盐就不需要放进去了哈）
用料
| 黄豆 | 200克 |
全网独家朝鲜族特色【姐妹酱】的做法
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黄豆清洗干净浸泡15小时
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泡好后胖胖的样子
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锅中加入黄豆两倍量的水，大火煮开转中火大概一个多小时候转小火（用高压锅除外）中间看着点火，总共煮了大概两个小时。
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汤几乎收干
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用手能够轻易碾开
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倒入干净的盆里
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擀面杖上阵，把黄豆捣碎
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要的就是黄豆捣碎没有全豆，又保持颗粒感的效果。这就是姐妹酱了。
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用铲子检查有没有全豆，放凉备用
分割出每次食用的量。
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放凉后的酱和1勺辣椒粉混合。
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中间放1勺大酱
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包起来
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用保鲜袋单独装后，冰箱冷冻，吃的时候提前拿出解冻就可以，一次一袋方便。
