萝卜糕
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小吃货专属
用料
萝卜糕的做法
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白萝卜洗干净
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把洗干净的白萝卜切丝备用，把腊肠也切成细丁备用
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切好的萝卜丝，把水分抓干一些
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锅热放油，加入白萝卜跟腊肠炒熟，加入适当的盐和胡椒粉，炒干水分，然后捞出备用。
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碗中加入适量的粘米粉，加水和开。（不能加太多水哦。）
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粘米粉或好水之后，加入炒好的萝卜丝跟腊肠，搅拌均匀。均匀之后就把它放到蒸锅上面蒸熟。
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冷水下锅，水开关小火，再煮15分钟就完成啦
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待萝卜糕凉透，更容易切成小块！
小贴士
在炒萝卜丝，跟腊肠的时候要记得加盐哟！粘米粉或水的时候不要加太多，不然蒸出来的萝卜糕不成团！
