万能番茄汤底
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人做过这道菜
知食shi分子
非常好喝又万能的番茄汤底，每次用来做汤都会被一扫而光，碗底都被舔干净的那种😀。
用料
万能番茄汤底的做法
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两个番茄去皮切丁（越小越好），蒜切末、姜切末，半个洋葱打成泥。
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油锅烧热，放葱、姜、蒜末、打好的洋葱泥炒香，放入番茄，一点盐、一小勺白醋煸炒出汁水，3分钟左右。
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放入100ML清水，两勺番茄酱，两勺生抽，半勺耗油、半勺糖，半勺鸡精，中火熬10分钟左右。
小贴士
·熬好的番茄汤底会用小盒子分装好冷冻，需要时解冻即可。
·洋葱泥和姜末可以在网上买手动研磨器打。
·番茄的处理还可以采取煮烂后压成泥的办法。
·洋葱泥和姜末可以在网上买手动研磨器打。
·番茄的处理还可以采取煮烂后压成泥的办法。
