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澳门猪肉干

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ihaihr的厨房  ihaihr
mark，澳门亚灿的方子。

用料  

黑猪梅花肉 500克
蚝油 2勺
生抽 1勺
糖 2勺
料酒 1小勺
鱼露 1勺
蜂蜜（最后刷来用的，不加肉泥中） 适量

澳门猪肉干的做法  

  1. 猪肉切小块，加调味料放料理机搅拌成泥。放冰箱冷藏腌一晚上。

    澳门猪肉干的做法 步骤1

  2. 取出肉泥，放在叠好的硅油纸上，用擀面杖均匀擀开。

    澳门猪肉干的做法 步骤2

  3. 烤箱180℃ 15分钟，取出翻面继续烤5分钟，取出刷上一层蜂蜜，200℃ 5分钟，再次取出翻面刷一层蜂蜜，200℃ 5分钟。

    澳门猪肉干的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2022-02-07 20:34:09
1330 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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澳门猪肉干的答疑

  • 一线希望(下厨房)
    一线希望  2022-04-25  
    1 赞
    硅油纸能进烤箱吗？
    作者回复 2022-04-26  
    当然可以
  • zyr20110709(下厨房)
    zyr20110709  2022-04-20  
    0 赞
    雨露是什么？
  • 陈同学在这里(下厨房)
    陈同学在这里  2022-03-24  
    0 赞
    是否两面都盖着油纸进去烤？💕💕
    作者回复 2022-03-29  
    单面

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