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澳门猪肉干

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ihaihr的厨房  ihaihr
mark，澳门亚灿的方子。

用料  

黑猪梅花肉 500克
蚝油 2勺
生抽 1勺
糖 2勺
料酒 1小勺
鱼露 1勺
蜂蜜（最后刷来用的，不加肉泥中） 适量

澳门猪肉干的做法  

  1. 猪肉切小块，加调味料放料理机搅拌成泥。放冰箱冷藏腌一晚上。

    澳门猪肉干的做法 步骤1

  2. 取出肉泥，放在叠好的硅油纸上，用擀面杖均匀擀开。

    澳门猪肉干的做法 步骤2

  3. 烤箱180℃ 15分钟，取出翻面继续烤5分钟，取出刷上一层蜂蜜，200℃ 5分钟，再次取出翻面刷一层蜂蜜，200℃ 5分钟。

    澳门猪肉干的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2022-02-07 20:34:09
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