辣子肥肠
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人做过这道菜
曦乐娘
这道川菜，无人不爱吧😏
用料
辣子肥肠的做法
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准备好全部食材，卤肥肠切小块；
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主锅加入50g色拉油、切块的卤肥肠、5g干花椒、10g姜片、4颗蒜片、30g辣椒段，打开“小炒肉食谱”，启动引导程序，点下一步直到10分钟“爆炒程序”，并启动爆炒；
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10分钟爆炒之后，加入蒜苗、蚝油15g（如果卤肥肠偏咸就10g蚝油）、10g生抽、3-5g白糖、返回到上一步（爆炒程序），将10分钟爆炒改为5分钟爆炒，并启动爆炒；
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爆炒结束，辣子肥肠就炒好了；
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出锅；
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装盘，开饭🍚
小贴士
可以自己卤肥肠，也可以直接卤菜店买卤肥肠，15分钟就可以上一道大菜😏
