（1）肉丝放入1小勺盐、半勺料酒、（鸡蛋分离出来蛋清）蛋清、抓拌均匀。（2）胡萝卜、青椒、木耳切丝。（3）调汁：1勺白醋、半碗清水、1勺淀粉、2勺白糖、1小勺酱油（少量），拌匀。
肉炒熟放豆瓣酱、葱姜蒜，放配菜、倒调好的料汁，熟了就盛出来。
上传你做的鱼香肉丝（家常版）
一树梅花一放翁
