烤鱼来了

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用料  

鮰鱼一条
酱料 豆瓣酱,豆豉酱,海天拌饭酱,蚝油
生姜
大蒜头
香菜
虾、贝类
配菜 芹菜,洋葱,莴笋,金针菇

烤鱼来了的做法  

  1. 腌鱼:用胡椒粉、盐、料酒、大蒜头、生姜腌鱼半小时;

    淋鱼:热油炒酱料和大蒜头和生姜,加盐。分一半的汤汁淋到鱼盘里的鱼身上的刀口上。

    烤鱼:鱼进烤箱,上盖锡纸,230°,30分钟。端出来

  2. 锅里的汤汁炒配菜和虾,一分钟出锅,倒入鱼盘。
    鱼盘入烤箱230°,20分钟,结束,撒香菜。

    烤鱼来了的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2022-02-08 01:31:30
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