玉米清炖排骨汤

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最适合在寒冷的冬日来一碗热气腾腾的清炖排骨,玉米的清香与排骨的肉香相得益彰,小葱花给冬日单调的色彩添加了一抹绿意♪( ´▽`)

简单好上手,用料不多,不多说了我去喝汤了~

用料  

排骨 700克
甜玉米 2根
葱绿 适量
料酒 2勺
16片
适量
白胡椒面 少许

玉米清炖排骨汤的做法  

  1. 排骨切成小段,冷水浸泡20分钟。玉米切段,姜切片备用。

  2. 倒掉水,将排骨洗净,冷水放入排骨、姜片6片、料酒,焯至血沫浮上来后,把排骨捞出来洗干净。

  3. 开水放入排骨、姜片6片,小火煮30分钟。

  4. 放入玉米,再煮30分钟。

  5. 起锅前,放盐,白胡椒,葱绿。

  6. 开吃~

小贴士

排骨一定要洗净,这关系到汤的清澈程度。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2022-02-08 06:02:29
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