烤肉蘸料

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每次家庭烤肉都要在某宝提前购买蘸料,一家老小,干料一次就要吃掉半斤左右,买多了还担心坚果储存久了有股味道,会影响口感,索性自己尝试一把,每次都吃新鲜的,没想到味道好还实惠,从此再也没有在网上买了✌️

用料  

熟花生 100克
面包糠 80克
孜然 50克
熟芝麻 30克
3-5克(根据口味加入适量)
10克
鸡精 6克

烤肉蘸料的做法  

  1. 孜然倒入炒锅,小火🔥煸炒出香味后盛出备用

  2. 除了熟芝麻和面包糠(面包糠放进料理机一半再留一半),把其他所有东西全部放进料理机里打碎(注意观察不要打过了,花生会出油)

  3. 打好的蘸料加入熟芝麻和剩余的面包糠,抓匀即可😋(熟芝麻没有可以不加,也很好吃)

  4. 搭配烤肉,完美!

    烤肉蘸料的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-02-08 08:44:26
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