全燕麦香蕉玛芬,高纤无油无面粉,好吃不胖的主食加甜点!

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经常有人问我:减肥是不是不能吃主食? 其实减肥要杜绝的是高升糖的精米白面,而应该适量摄入富含纤维营养丰富的全谷类碳水化合物主食。这样有助于控制血糖,增加饱腹感,减缓饥饿感的出现,以达到健康健脂的目的。这款全燕麦香蕉玛芬完全不用面粉,高纤无油低糖,用料简单,操作方便, 健康美味,麸质过敏的人也可以享用,快来试试吧!

用料  

燕麦片 两杯
熟香蕉 4根(中等大)
鸡蛋 4个
蜂蜜 2勺(可以不用)
奇亚籽 2勺(可以不用)
无铝泡打粉 2茶匙
少量(手指尖捏的量)

全燕麦香蕉玛芬,高纤无油无面粉,好吃不胖的主食加甜点!的做法  

  1. 将燕麦、香蕉、鸡蛋、蜂蜜、盐和无铝泡打粉放入搅拌容器中,盖好放在搅拌机上打成均匀糊状。

    全燕麦香蕉玛芬,高纤无油无面粉,好吃不胖的主食加甜点!的做法 步骤1
  2. 硅胶玛芬模具刷层薄油防止粘连,步骤1的燕麦香蕉糊倒入玛芬模具中,再将奇亚籽放入模具并用筷子轻轻搅匀,最后表面洒上少许燕麦片增加美观度和口感。

    全燕麦香蕉玛芬,高纤无油无面粉,好吃不胖的主食加甜点!的做法 步骤2
  3. 烘箱预热至350华氏度,将玛芬模具置于烘箱中层烤25到30分钟,用牙签插入玛芬取出后干净则表示己经烤好。

    全燕麦香蕉玛芬,高纤无油无面粉,好吃不胖的主食加甜点!的做法 步骤3
  4. 取出玛芬模具,等稍微放凉微缩后取出即可。

    全燕麦香蕉玛芬,高纤无油无面粉,好吃不胖的主食加甜点!的做法 步骤4

小贴士

1)如果香蕉非常成熟香甜,可以不加蜂蜜。
2)奇亚籽加入后尽快进入烘烤步骤,以免奇亚籽吸水影响口感。
3)燕麦片最好选用有机传统燕麦片,不用快熟或即食型。
 

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该菜谱发布于 2022-02-08 12:38:15
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