盐焗花螺

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最近风靡的一到盐焗美食,我也来凑个热闹

用料  

花螺 适量
粗盐 500g
花椒 适量
八角 适量

盐焗花螺的做法  

  1. 把粗盐、八角、花椒混合放锅中炒香

    盐焗花螺的做法 步骤1
  2. 把炒好的老盐倒入无水的砂锅中,留一点点盐备用,洗好的花螺口朝上摆好后,在螺上撒几粒炒好的盐,盖上盖子小火焗5—10分钟,根据花螺大小定时间。

    盐焗花螺的做法 步骤2

小贴士

1、花螺上面不要撒太多老盐,否则会很咸哦
2、老盐炒的时候小火慢炒,要有耐心
 

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该菜谱发布于 2022-02-08 14:14:36
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