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快手菜
盐焗花螺
盐焗花螺
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好好生活的茴香
最近风靡的一到盐焗美食,我也来凑个热闹
用料
花螺
适量
粗盐
500g
花椒
适量
八角
适量
盐焗花螺的做法
把粗盐、八角、花椒混合放锅中炒香
把炒好的老盐倒入无水的砂锅中,留一点点盐备用,洗好的花螺口朝上摆好后,在螺上撒几粒炒好的盐,盖上盖子小火焗5—10分钟,根据花螺大小定时间。
小贴士
1、花螺上面不要撒太多老盐,否则会很咸哦
2、老盐炒的时候小火慢炒,要有耐心
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该菜谱发布于 2022-02-08 14:14:36
9 收藏
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