椰汁糕（甜品）
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人做过这道菜
lilian百合六月
用料
| 椰 浆 270g（1盒） | |
| 牛 奶 130g | |
| 糖 40g | |
| 魚胶粉 20g | |
| 凉开水80g |
椰汁糕（甜品）的做法
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准备材料
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将魚胶粉倒入凉开水中，搅匀，隔热水溶化（放在约60度温水隔水溶化）。待用
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椰浆＋牛奶＋糖混合在一起，搅匀。
糖的份量，可按自已的口味增减。
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与步骤2同样方法，将已混合的椰浆奶隔水加热，慢慢搅拌，待糖全部溶化，将步骤2准备好的魚胶加入，搅匀。
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准备好的模具或容器，用厨房纸擦干水份
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倒入模具或容器。
晾凉至室温后，加盖或封保鲜膜，
然后放入冰箱冷藏室，过夜。
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切出小块，享受美味甜点吧！
