材料洗干净,玉米和胡萝卜切块,备用,留意!煲汤的腰果是要生的,平时零食那种是已经熟了的。
冷水下姜片(驱寒)
物尽其用,把玉米叶也放下去。
冷水下荷包豆,赤小豆和腰果。
水开15分钟后,捞出玉米叶,下玉米和胡萝卜。再次煮开后,转文火继续煲一个半小时。(如果不想煮太久,其实闻到肉香味就可以关火。)
可以加盐或者不加,不加直接喝也很清甜呢!
配了糕点整了顿中西合璧的下午茶,哈哈哈~
上传你做的无肉但有肉香味的汤--斋汤(素汤)