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超简单云朵蛋糕（烤箱版）

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小厨娘宇卉的厨房  小厨娘宇卉

用料  

蛋白 3个
细砂糖 30克
柠檬汁（没有可以用白醋） 4滴
葡萄干、杏仁片 若干克

超简单云朵蛋糕（烤箱版）的做法  

  1. 3个鸡蛋先取出蛋白，用打蛋器分三次打发，每次打发之前加入白砂糖，直至蛋白打发至硬挺即可

    超简单云朵蛋糕（烤箱版）的做法 步骤1

  2. 烤箱预热五分钟，烤盘铺上油纸，把打发好的蛋白倒上去，再用硅胶铲塑形，撒上爱吃的果仁葡萄干，然后170℃烤25分钟

    超简单云朵蛋糕（烤箱版）的做法 步骤2

  3. 中间观察一下蛋糕状态，烤好了就可以吃了，软绵绵白嫩嫩的云朵蛋糕，味道很不错

    超简单云朵蛋糕（烤箱版）的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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超简单云朵蛋糕（烤箱版）相关分类

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该菜谱发布于 2022-02-08 16:07:03
706 收藏
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超简单云朵蛋糕（烤箱版）的答疑

  • 初学者0426(下厨房)
    初学者0426  2022-02-26  
    3 赞
    蛋液打发不了是什么原因?电动打蛋器打了20分钟都不行
  • 天真的蓝(下厨房)
    天真的蓝  2022-03-05  
    1 赞
    那蛋黄怎么办？不用？

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