驴打滚

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用料  

黄豆粉。 100
豆沙。 600
糯米粉 400克
适当克
个人喜好

驴打滚的做法  

  1. 1、糯米粉混合水成糊状,爱吃甜的可以加糖;
    2、盘中底部刷一层油,倒入糯米糊,用保鲜膜或盘子盖上;
    3、大火上气15分钟或者大火上气转小火20分钟;
    4、蒸糯米期间我们可以炒豆面,首先锅中保证无油无水,倒入豆面,小火,不停翻炒,直到豆面变色,期间可以加糖;
    5、豆面放凉,等糯米蒸好,豆面放凉后有擀面杖擀平豆面小颗粒,铺平到面板上;

    驴打滚的做法 步骤1
  2. 6、糯米蒸好,擀平,放入豆沙,卷好,切好!

 
该菜谱发布于 2022-02-08 16:15:48
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