💯下饭的番茄虾滑鸡蛋

Name: 💯下饭的番茄虾滑鸡蛋
Ingredients: 1～2勺双盈番茄沙司; 半斤左右虾; 4个鸡蛋; 适量盐; 1勺蚝油; 15克左右牛奶; 适量葱花

8.4 综合评分

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双盈知味馆

厨房里的留守女子

用料

双盈番茄沙司	1～2勺
虾	半斤左右
鸡蛋	4个
盐	适量
蚝油	1勺
牛奶	15克左右
葱花	适量

💯下饭的番茄虾滑鸡蛋的做法

买回来的鲜虾去虾壳虾线洗净备用
用刀把剥好的虾仁背划一刀，加入料酒和胡椒粉腌制十分钟左右
鸡蛋打入碗中加入一小勺盐和差不多15克左右的牛奶用筷子打散，鸡蛋中加入牛奶炒出来比较嫩滑
起锅烧油先把鸡蛋煎好，盛出备用
再次加入适量的油放入虾仁翻炒
加入蚝油和番茄沙司
倒入煎好的鸡蛋一起翻炒
出锅撒上葱花即可

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该菜谱发布于 2022-02-08 16:55:14

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