乌龟馒头

2 人做过这道菜

用料  

菠菜 1把
面粉 400克
少量
20克
酵母 4克
100克

乌龟馒头的做法  

  1. 200克面团加100克水加2克酵母10克糖揉成光滑的面团,压成6毫米厚,用模型压出乌龟的下半部

    乌龟馒头的做法 步骤1
  2. 菠菜过开水,榨汁当水用。同样方法揉面,唯一不同的的是加0.5克小苏打(使颜色不褪色)

    乌龟馒头的做法 步骤2
  3. 最上面的一个就是没有加小苏打蒸起来的颜色,很难看

    乌龟馒头的做法 步骤3
  4. 加入15克豆沙把乌龟皮压在上面

    乌龟馒头的做法 步骤4
  5. 四周涂水让它粘住

    乌龟馒头的做法 步骤5
  6. 看看还少什么?

    乌龟馒头的做法 步骤6
  7. 少两个芝麻

    乌龟馒头的做法 步骤7
  8. 发酵到位上锅蒸15分钟出炉

    乌龟馒头的做法 步骤8
  9. 娃已经第三个了

    乌龟馒头的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2022-02-08 22:21:28
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